Pourquoi ce produit est-il étiqueté Vegan? 
Juliette a fait un excellent travail convertissant Justin,
grand mangeur de viande (étant à l'époque cuisinier dans un restaurant mexicain) au végétarisme et enfin au véganisme.
 Justin s'est rendu compte que s'il n'était finalement pas si difficile de commencer à manger végétarien, alors d’un point de vue étique, pourquoi ne pas devenir Vegan? 
Après avoir découvert le fonctionnement de l’industrie de la viande et des produits laitiers tout au long de ses études en diététique et en sciences de l’alimentation et les bienfaits d'un régime sain, il s'est rendu compte qu'un changement alimentaire devait se faire. Pas seulement pour lui-même mais pour la terre autour de nous et pour nos descendants qui vivrons longtemps après nous.
Nous croyons fermement en l’égalité de toutes les vies et par conséquent nous aimons cultiver les SCOBY (les mères) avec amour les gardant ainsi heureux et en bonne santé. Tout en sachant que nous pouvons par nos actes réduire nos impacts sur la planette. 
Si vous envisagez de devenir végétarien ou végétalien, n’hésitez pas à nous contacter pour des conseils nutritionnels gratuits.
Rendez-vous sur Federation Végane ou The Vegan Society pour plus d’informations.